La Almazara de Canjáyar, una marca de aceite de oliva virgen extra (AOVE) que se ha ganado un lugar destacado entre los mejores aceites de la península, es un verdadero testimonio de la dedicación y el esfuerzo de más de 12.500 agricultores12. Este aceite, que proviene de la cuidada selección de los olivares de Almería, es un producto que destaca por su calidad y sabor excepcionales.
Un Legado de Calidad
La Almazara de Canjáyar ha demostrado su compromiso con la calidad a lo largo de los años. Desde sus inicios, su primer certificado de Calidad ISO9001 fue obtenido en el año 2004, y desde entonces ha continuado obteniendo certificaciones de prestigio1.
Características Únicas
El aceite de oliva virgen extra de La Almazara de Canjáyar se distingue por su frescura y delicadeza. Presenta un frutado intenso con notas de tomate, hierba y almendra, y un punto picante de intensidad media. Este aceite cuidanuestra alimentación y la salud, y por ello es elegido por los mejores restauradores almerienses.
Beneficios Saludables
El aceite de oliva virgen extra es conocido por sus múltiples beneficios para la salud. Es una excelente fuente de grasas buenas y es rico en polifenoles, que le confieren propiedades antioxidantes3. Estos componentes mejoran la salud cardiovascular, reducen el colesterol, reducen el riesgo de diabetes, depresión y demencia. Además, contiene altas dosis de polifenoles, como el hidroxitirosol y el oleocantal, que combaten enfermedades que dañan las células y el proceso de envejecimiento.
Entre los Mejores
La Almazara de Canjáyar no solo destaca en la provincia, sino que también ha ganado reconocimiento en el ámbito nacional. Siendo considerado como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España. .
En resumen, La Almazara de Canjáyar es más que un simple aceite de oliva. Es un producto de alta calidad que refleja el esfuerzo y la dedicación de miles de agricultores. Su sabor único y sus beneficios para la salud lo convierten en una elección excepcional para cualquier amante del aceite de oliva.
