La historia del tesón
y la constancia
Además de aquellos 147 agricultores que confiaron la primera campaña de la Almazara, ya son más de 12.500, teniendo un porcentaje de fidelización muy elevado, debido a la cercanía de la empresa con el proveedor y sus clientes.
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Se afronta la siguiente campaña, con la molturación de más de 1.000.000 de kg de aceituna de más de 1.000 agricultores de toda la provincia, dato que ya hace predecir que el futuro de esta reciente empresa sería prometedor. Tras esta campaña en la que el aumento de la producción ya era significativo se pudo invertir en la ampliación de las tolvas de descarga y recepción de la aceituna.
El sabor de lo nuestro
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la Almazara de Canjáyar: El sabor de lo nuestro.
Más de 12.500 agricultores dedicados a la elaboración de un aceite de oliva virgen extra excepcional, que han puesto su empeño, esfuerzo y sabiduría del campo, para crear el aceite de oliva virgen extra » La Almazara de Canjáyar».
Recordando a Julio Visconti
Os mostramos las obras pintadas por el artista Julio Visconti para La Almazara de Canjáyar.
Julio Visconti, maestro de la acuarela,
El acuarelista universal y gran maestro de esta técnica pictórica.
Os dejamos con una de sus reflexiones:
«Todas las personas son libres ante el mundo, y ponen su energía por conseguir lo que quieren. Unos eligen el poder, otros siempre lo material, hay quién solo prefiere la sensación del triunfo; muy pocos apuntan por la búsqueda de la belleza, que está para el que sabe ver en lo que le rodea: luces, colores, personas,… y un sin fin de cosas por observar»
Si queréis conocer más de este genial artista os dejamos el enlace: www.fpjuliovisconti.com
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En este encuentro, una gran representación de los chefs que conformar esta extraordinaria asociación de cocineros almerienses, han descubierto de primera mano el el extraordinario aceite de oliva
Olivarera La Santa Cruz S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía en colaboración con el Grupo de desarrollo Rural Alpujarra- Sierra Nevada Almeriense con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto «Adquisición de remolque frigorífico para la mejora en la producción y la comercialización “ y que tiene por objetivo la Mejora de la competitividad y la comercialización de la empresa.
Europa invierte en las zonas rurales.
