6 BOTELLAS ACEITE EXTRA FRIO Ver más grande

6 BOTELLAS ACEITE EXTRA FRIO

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COOL

6 BOTELLAS DE 500 ML. LA UNIDAD SALE A 12,50 EUROS IVA INCLUIDO

Este aceite de oliva virgen extra coupage, es zumo 100% natural de aceitunas 50 % Arbequina Y 50 % Manzanilla, de sabor complejo y con acidez máxima de 0,1.

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Este aceite de oliva virgen extra coupage, es zumo 100% natural de aceitunas 50 % Arbequina Y 50 % Manzanilla, de sabor complejo y con acidez máxima de 0,1.

Recolectadas a principio de octubre en la zona desértica de Almería, en este proceso en el campo, se enfriaron hasta los 17 º centígrados con hielo seco carbónico, manteniendo intacto todos los aromas y sabor natural del fruto en el árbol. Inmediatamente se trasladada a la almazara donde se lleva a cabo la molturación y la extracción en frío no sobrepasando en ningún caso los 22 grados de temperatura del aceite, así mismo el tiempo de batido ha sido inferior al normal para evitar la pérdida de los aromas.

Este proceso se lleva a cabo de forma continua para garantizar la calidad del producto final, permitiéndonos extraer solo una parte del zumo que contiene, siendo este de altísima calidad. El resultado es un aceite complejo y equilibrado, de máxima pureza y delicado aroma y sabor.


FICHA TÉCNICA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COOL

Calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage Variedad: 50 % Arbequina y 50 % manzanillaEnvase: Botella cristal traslúcido 500 Ml.
Origen: Zona desértica de Almería. Método de extracción: Extracción en frío utilizando únicamente medios mecánicos.
Acidez: 0,1 Ac. Oleico

NOTA DE CATA

Un aceite fresco y delicado, frutado intenso con notas de tomate, hierba, almendra...
Un punto picante de intensidad media.
Ideal para acompañar tostadas, pan con tomate, verduras, pasta, ensaladas...

SERIE LIMITADA DE 5000 BOTELLAS

Para conservar este zumo tan especial se recomienda que se mantenga en una vinoteca a temperatura de 16 grados.

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